الصيام المتقطع يعتبر في الوقت الحالي من أشهر الاتجاهات لنمط حياة صحي واللياقة البدنية في العالم أجمع والذي يلجأ إليه الناس لفقدان الوزن، وتشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون له تأثيرات قوية على جسمك ودماغك كما أنه ذو نتائج فعالة للغاية في حالة ثبات الوزن أو ثبات نتائج النظام الغذائي لفترة طويلة.

ما هو الصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع هو نمط لتناول الطعام بين فترات بين انقطاع الطعام (الصيام) والأكل، الصيام المتقطع ليس أسلوب غذائي بالمعنى الحرفي ولكن يمكنك وصفه بأنه أسلوب حياة ونمط لتناول الطعام، وفي هذا المقال سنقوم بإيضاح بعض من أساليب الصيام المتقطع و مثال لنظام غذائي مع الصيام المتقطع سيساعدك على فقدان الوزن بشكل سريع سوف يدهشك.

أساليب الصيام المتقطع

هناك العديد من الطرق لاتباع نمط الصيام المتقطع أشهرها:

• نظام 16:8 أي 16 ساعة صيام وتناول الطعام في 8 ساعات فقط وهو شبيه بصيام المسلمين تماما.
• الأكل – الإيقاف – الأكل: يشمل ذلك الصيام لمدة 24 ساعة ، مرة أو مرتين في الأسبوع ، على سبيل المثال من خلال عدم تناول الطعام من العشاء يومًا ما حتى العشاء في اليوم التالي.
• النظام الغذائي 5:2 باستخدام هذه الطريقة ، تستهلك فقط 500-600 سعر حراري في يومين غير متتاليين من الأسبوع ، ولكن تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الخمسة الأخرى.

نظام غذائي لفقدان الوزن

إذا قررت اتباع الصيام المتقطع فيجب عليك أن تعلم أن الصيام يجب أن يصاحبه نظام غذائي لتحقيق النتائج التي تطمح إليها، بدون نظام غذائي أو إذا كانت سعراتك الحرارية التي تتناولها أكبر من احتياجاتك فلا فائدة من الصيام المتقطع، يمكنك أيضا استخدام منتجات التخسيس التي تساعدك على الشعور بالشبع بسرعة وتقليل امتصاص الدهون والسكريات مثل جوبيتاك GubiTak والذي يعتبر أحد أشهر منتجات التخسيس في مصر. 

تعمل أقراص جوبيتاك على منع امتصاص ما يقارب من 42% من الدهون كما يمنع امتصاص 46% من الكربوهيدرات، وبالتالي تقليل سعراتك الحرارية التي تنجم من الدهون والسكريات،  كما أن جوبيتاك يعمل على زيادة شعورك بالشبع بمجرد تناوله، يحتوي على مواد فعالة مستخرجة من أعشاب طبيعية 100% .

يمكنك تناول أقراص جوبيتاك ( قرص قبل الاكل بنص ساعة 3 مرات يوميا مع كوب ماء كامل) .

جدول النظام الغذائي

يوم السبت

• الفطور: بيضتان، فطور نقانق/ لحم مقدد – فراولة
• الغذاء: سبانخ غضة وسلطة عدس 
• العشاء: ستيك مفلفل – هليون
• التحلية: لا شئ

يوم الأحد

• الفطور: ماء – قهوة 
• الغذاء:  ماء – شاي أخضر – كوب من حساء الخضار 
• العشاء: دجاج منكّه بالأعشاب – فاصوليا خضراء 
• التحلية: ثمار لبية متنوعة 

يوم الثلاثاء

• الفطور: بيض مقلي – تفاح أخضر 
• الغذاء: سلطة خضار مع شرائح الجوز – شرائح من الإجاص – جبن الماعز 
• العشاء: لحم مشوي على الطريقة الأسيوية – ملفوف صيني محضّر بطريقة القلي السريع  
• التحلية: لا شئ

يوم الأربعاء

• الفطور: ماء – قهوة 
• الغذاء:  ماء – شاي أخضر – كوب من حساء الدجاج 
• العشاء: سمك بحري مقلي بالزبدة وزيت جوز الهند 
• التحلية: لا شئ

يوم الخميس

• الفطور: حبوب النخالة مع حليب – ثمار لبية متنوعة
• الغذاء:  دجاج بالزنجبيل – خس – خضار محضرة بطريقة القلي السريع 
• العشاء: دجاج هندي بالكاري – قرنبيط – سلطة خضراء
• التحلية: لا شئ

يوم الجمعة

• الفطور: ماء – قهوة 
• الغذاء:  ماء – شاي أخضر – كوب من حساء لحم البقر
• العشاء: سمك مطبوخ – بروكلي مقلي بالزبدة مع الثوم وزيت الزيتون 
• التحلية: فاكهة

ملحوظات 

• الماء

ابدأ يومك بكوب من الماء، إذا كنت في حالة ترطيب جيد فإن هذا سيساعدك على الشعور بالشبع لوقت طويل، يمكنك أيضا تناول كوب من الماء قبل تناول الطعام بربع ساعة سيساعدك ذلك على الشعور بالشبع أسرع 

• الشاي الأخضر 

والذي يعتبر غني بمضادات الأكسدة التي تسرّع من عملية التمثيل الغذائي 

• القهوة

يرجع تأثير القهوة على زيادة الشعور بالشبع إلى مضادات الأكسدة الموجودة بها وليس الكافيين كما يعتقد البعض، ولكن الكافيين يعزز من التمثيل الغذائي وبالتالي يزيد من حرق الدهون.

• القرفة

تبطئ القرفة من إفراغ المعدة مما يسبب خفض السكر في الدم لذلك قد تساعد في إنقاص الوزن، كما أنه يمكن اضافتها إلى الشاي أو القهوة للحصول على طعم لذيذ 

تذكّر أنه يجب الإمتناع عن الأطعمة والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية الغير مفيدة خلال فترة الصيام، كما أنه يجب أن تحافظ على ترطيب جسمك لذلك احرص على شرب الماء باستمرار، على الأقل لترين من الماء يوميا، كما أن الشاي  والقهوة بجميع أنواعهما يحتويان على الكافيين ومضادات الأكسدة التي تساعدك على  الشعور بالشبع وحرق الدهون.